Подача решает всё или как “патагонский клыкач” отпугивает ваших клиентов 🐟

Подача решает всё или как “патагонский клыкач” отпугивает ваших клиентов 🐟

Эта история – просто готовый учебник по маркетингу.

В 1977 году американский торговец рыбой Ли Ланц попробовал чилийскую глубоководную рыбу, популярную среди местных рыбаков.

Белое жирное мясо, мягкий вкус, при готовке не пересушивается – для ресторана просто находка.

Но вот засада: в самих ресторанах её почти никто не заказывал. Рыба отменная, а спроса ноль…🤷🏻 ♂

Сначала Ли не мог понять, в чём дело. А потом дошло: проблема вообще не в рыбе.

А в том, как она называлась – Патагонский клыкач (Patagonian toothfish)

Представьте меню ресторана. Стейк из лосося…. Тунец…. Гребешки… И где-то между ними – патагонский клыкач😕

Звучит ваще не аппетитно😅

Рыба могла быть сколь угодно нежной. Но образ у человека, который скользит глазами по меню, был такой, что хочется сказать официанту: «можно что-нибудь без клыков?»

Вот вам ключевой принцип, который стоит запомнить, если хотите продавать дорого:

Образ и эмоциональное ощущение от продукта, формируется ДО того, как клиент его попробовал. И этот образ на 80% определяет – купит клиент или пройдёт мимо.

Ланц не стал менять вкус. Он сделал гениальный ход: переименовал рыбу в “Chilean sea bass” – Чилийский морской окунь 🐠

Хотя – прикол – это вообще не окунь. Биологически эта рыба ближе к треске. Но кого волнуют, эти тонкости?))

«Патагонский клыкач» – что-то зубастое, донное, стрёмное😢
«Чилийский морской окунь» – это побережье, свежий ветерок, белое вино, красивая тарелка, аккуратная подача и хороший чек😍

Продукт один и тот же. Ощущение – совершенно разное.

В 1994-м уже сама FDA признала Chilean sea bass законным торговым названием. Рыба поехала в дорогие рестораны, стала деликатесом, а оптовики прозвали её «белым золотом».

Странная донная хрень с неаппетитным именем стала luxury-продуктом и хитом на побережье – хотя в ней не поменялось ничего, кроме названия.

Вот вам весь маркетинг в одной истории:
💡 клиент платит не только за продукт, а за то, как этот продукт ощущается и как он выглядит в его голове.

И это нив какую не понимают многие эксперты и предприниматели!

Вы можете годами улучшать свой продукт – и совсем не работать с тем, как он выглядит в голове клиента. А выглядит он часто как патагонский клыкач.

Сразу оговорюсь: я не предлагаю продавать говно в красивой обертке.

Невкусную рыбу название не спасёт.

Но если ваш продукт реально сильный, а воспринимается дёшево и скучно – вы сами режете себе клиентов и никогда не сможете продавать дорого🤷🏻 ♂

Поэтому, если хотите продавать дороже, правильный вопрос не «как поднять цену».

Правильный вопрос:

что должен почувствовать мой клиенты, чтобы цена на мой продукт стала для него абсолютно логичной?🤔

Это не только про внешнюю упаковку, но про донесение ценности – как рассказать про себя такими словами, чтобы сразу захотелось купить.

(Кстати, эти вопросы прекрасно решают мои ИИ-ассистенты по и по . Если не пробовали – обязательно попробуйте 👌🏻)

Можно годами вылизывать свой продукт.

Но если ваша вкусная рыба прячется под названием, от которого людям хочется закрыть меню – ничего не получится 🤥

Ставьте 🔥, если пост зашел и захотелось по-новому взглянуть на свой продукт

💬 А в комменты напишите: есть ли у вас такое, что продукт банально не выглядит на ту цену, которая в нём реально есть?

🔐

Источник Telegram: dmitriymarketing