🇨🇾 🎊 Пасха в кипрской деревне. Три дня, от которых тепло на душе

🇨🇾 🎊 Пасха в кипрской деревне. Три дня, от которых тепло на душе

На Кипре Пасху пазднуют традиционно. Хранителей старинных обычаев больше в деревне. Как киприоты готовятся к Пасхе и как сельские жители предпочитают проводить длинные праздничные выходные?

🧍🏻‍♀ Кукла вместо календаря
Киприоты много веков подряд пользуются традиционным предпасхальным «адвент-календарём». Называется Кира Саракости — Госпожа Пост. Это бумажная кукла-календарь, которую делали в старину. У неё нет рта (молчать и не сплетничать), нет ушей (не слушать пустых разговоров), руки скрещены в молитве, зато есть семь ног. Каждая нога — это неделя поста. По субботам одну ногу отрезали. Седьмую ногу бумажной Киры Саракости перед Пасхой запекали в праздничном хлебе на удачу.

Пасхальная выпечка
🥨 Ставрокулура — хлеб с крестом посередине
Запекают до состояния сухаря и вешают на входную дверь. Символ: оберег дома на год.

🥯 Авготес — хлеб-кольцо с красным яйцом в центре
Символ: красное яйцо — кровь Христа и новая жизнь. Кольцо — бесконечность и вера.

🍞 Ламбропсомо — пасхальный хлеб
На нём вырезают буквы «ХА» (Христос Анести — Христос Воскрес). Режет его глава семьи, трижды осенив крестом.
Символ: Христово Воскресение и единство семьи.

🥧 Флаунес и паскиес — пирожки с козьим сыром, мятой, яйцами, изюмом или мясом.
Символ: окончание поста, изобилие. Внутри — всё запрещённое 48 дней: сыр, яйца, мясо (в паскиях).

🍞 Галена — сладкий хлеб на молоке, сахаре и масле
Символ: сладость жизни после сурового поста.

💫 Как проходят праздничные дни
В четверг и пятницу хозяйки пекут праздничные угощения, помогают украсить храм. В пятницу и субботу деревня выходит на улицу. Крестный ход с плащаницей идёт медленно, под пение псалмов.

⛪ В ночь с субботы на воскресенье местные жители идут в храм в нарядной одежде. В полочь священник выходит с Агио Фос — Благодатным огнём, провозглашая: Христос Анести! (Христос Воскрес!) В ответ разносится: Алитос Анести! (Воистину Воскрес!). Люди обнимаются, смеются, свечи и лампадки зажигаются — церковь становится морем свечей.

Каждый идёт домой, чтобы Благодатный огонь принести к домашней лампаде. Поздно ночью — семейный ужин. Киприоты первым делом едят традиционный авголемоно — горячий суп из курицы, яйца и лимона.

В воскресенье — праздничный завтрак. Красные яйца, пироги, пасхальный хлеб. Днём деревенские жители отправляются на праздничные концерты и гулянья.

В понедельник утром — крестный ход, священник идёт по домам, окропляя их святой водой. А днём соседи ходят друг к другу в гости, делятся праздничными лакомствами, сражаются красными яйцами и веселятся.

💫 С Пасхой! Христос Анести!